Кулич на сметане

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления кулича на сметане. Куличи получаются просто великолепные, с мелкопористой текстурой теста и тонкой корочкой. Цедра и сок апельсина делают выпечку очень ароматной. В роли добавки можно использовать орехи, цукаты, изюм. Попробуйте приготовить кулич ...
Для приготовления кулича на сметане нам потребуется:
мука пшеничная - примерно 800 г;
сметана - 200 г;
сахар - 200 г;
масло сливочное - 100 г;
яйцо - 2 шт.;
соль - 1/3 ч. л.;
дрожжи - 6 г;
тёплая вода - 50 мл;
корица - 1 ч. л.;
цедра апельсина - 1 ч. л.;
сок апельсина - 1 ст. л.;
цукаты (можно заменить орехами или изюмом) - по вкусу.