Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/14897
Предлагаю вам попробовать интересный соус, приготовленный из баклажанов и помидоров. Этот соус станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. При желании, в него можно добавить немного острого перца, тогда он будет отлично сочетаться с мясом. Я не стала добавлять острый перчик и съела этот соус ...Для приготовления соуса из баклажанов и помидоров понадобится:
баклажаны - 250 г;
помидоры (средние) - 2 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
масло подсолнечное ароматное - 2 ч. л.;
соль, перец чёрный молотый - по вкусу;
сахар - 1 ч. л.;
зелень укропа и петрушки измельченная - 1-2 ст. л.;
сок лимона - 1 ч. л.