Красная чечевица с грибами - 8 пошаговых фото в рецепте

Для тех, кто соблюдает Пост, или просто любит чечевицу, рекомендую приготовить красную чечевицу с грибами. Блюдо получается очень вкусным и сытным, к тому же готовится оно просто и быстро на сковороде или в сотейнике. Я использовала обычные магазинные шампиньоны, можете взять вешенки или, если ...
Для приготовления красной чечевицы с грибами потребуется:
красная чечевица - 0,5 стакана;
грибы свежие (у меня - шампиньоны) - 200 г;
болгарский сладкий перец - 0,5 шт. (по желанию);
лук - 1 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
морковь - 0,5 шт.;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло - 2 ст. л.;
паприка молотая - 0,5 ч. л.;
вода горячая - 1 стакан;
зелень для подачи.
Стакан объёмом 250 мл.