Папки: Шашлыки
Перейти по ссылке: https://social.steaklovers.menu/blog/43528090268/SHashlyik-iz-svinoy-shei-sochnyiy-retsept-ot-gruzinskogo-povara?utm_referrer=mirtesen.ru
Шашлык из свиной шей многие признают наиболее вкусным видом шашлыка. В приготовлении свиной шеи есть свои тонкости: жировые прослойки делают шашлык очень сочным, но нарезать мясо, чтобы оно правильно пожарилось, нужно вдоль куска. Повар рекомендует разрубать весь кусок шеи вдоль на пласты