Перейти по ссылке: https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43177295441/CHevapchichi-kolbaski-iz-farsha-na-skovorode?utm_referrer=mirtesen.ru
Чевапчичи (чевапы) — мясные колбаски, разновидность кебаба. Блюдо балканской кухни. Готовятся чевапчичи з рубленого мяса с добавлением лука и приправ. Раньше мясо (баранину, говядину, позже стали добавлять свинину, в том числе сало) для чевапчичи скрупулезно рубили ножом или топориком вручную, но в