Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/16160
Хочу предложить простой рецепт приготовления очень вкусной, нежной и ароматной ленивой ватрушки с творогом из жидкого теста. Творожная начинка получается ровной, "без вулканчика", а тесто - очень воздушным, с тонкой корочкой. Украсить ватрушку можно свежими ягодами или присыпать сахарной пудрой. ...Для приготовления ленивой ватрушки из жидкого теста нам потребуется:
Для теста:
сметана - 100 г;
мука - 100 г;
яйцо - 1 шт.;
сахар - 50 г;
сливочное масло (или маргарин) - 25 г (в тесто) + для смазывания формы для выпечки;
сода - 0,5 ч. л.;
манка - 0,5 ст. л.;
лимонный сок (для гашения соды) - 0,5 ч. л.
Для начинки:
творог (я брала творог жирностью 5
- 250 г;сахар - 50 г;
яйцо - 1 шт.