Папки: Чебуреки, На выходные
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/16683
Если вы любите домашние сочные чебуреки, тогда этот рецепт вам точно понравится. Мини-чебуреки с мясом отличаются от традиционных чебуреков своим размером. Получаются они очень вкусными, их можно подать к столу, например, в качестве сытного перекуса. Для начинки я использовала смешанный фарш из ...Для приготовления мини-чебуреков с мясом вам потребуется:
Для теста:
мука пшеничная - 2 стакана;
яйцо - 1 шт.;
вода охлаждённая кипячёная - 100 мл;
соль - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 1 ст. л.
Объём стакана 200 мл.
Для начинки:
фарш мясной (у меня - смешанный) - 200 г;
лук репчатый - 0,5 шт.;
вода - 2 ст. л.;
соль - 2 щепотки;
приправа для мясного фарша - 2 щепотки.
Дополнительно:
масло растительное для жарки - 250 мл (или сколько потребуется).