Пышная пицца на дрожжах

Обычно пиццу я готовлю на тонком тесте, но в последнее время нам понравился вариант пышной пиццы. Тесто для приготовления пышной пиццы, замешанное с добавлением сухих дрожжей по этому рецепту, - очень удачное. Пицца из такого теста получается изумительной: пышной, с чуть хрустящими краями. И,
Для приготовления пышной пиццы на дрожжах потребуется:
вода тёплая - 130 мл;
мёд - 2 ч. л.;
дрожжи сухие быстродействующие - 2 ч. л.;
соль - 1 ч. л.;
мука - 2 стакана (объём стакана 200 мл);
масло растительное рафинированное - 2 ст. л. (в тесто) + 1 ч. л. (для смазывания формы);
колбаса (у меня - полукопчёная) - 50-60 г;
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;
кетчуп (или другой томатный соус) - 3 ст. л.;
майонез - 1 ст. л.;
перец чёрный молотый, орегано сушёный - по вкусу;
сыр твёрдый - 80 г.