Папки: Кулич, Кексы
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/16977
PreviewНа Пасху готовила кулич с ореховой начинкой. Этот кулич поразил своим вкусом, он получился слоистым, с влажной текстурой. Из данного количества теста получается 2 средних кулича. Такие куличи не требуют дополнительного украшения глазурью. Можно просто присыпать их сахарной пудрой или украсить
Для приготовления кулича с ореховой начинкой потребуется:
мука - 370 г;
молоко - 130 мл;
дрожжи живые (прессованные) - 15 г (или 1,5 ч. л. сухих дрожжей);
сахар - 50 г;
соль - 0,5 ч. л.;
яйцо - 2 шт.;
масло сливочное - 70 г;
ванилин - 1 г (по желанию);
куркума - 0,5 ч. л. (по желанию).
Для начинки:
орехи очищенные (у меня - грецкие) - 150 г;
сахар - 80 г;
молоко - 30 мл.