В этом рецепте сыр можно приготовить за небольшой промежуток времени, потратив при этом немного сил. Настаиваться такой сыр будет целую ночь, но в итоге получится очень вкусным.
Кефир 2,5% 1 л = 1000  г
Молоко 2,5% жирности 1 л = 1000  г
Куриное яйцо 3 шт. = 180  г
Соль 3 ч. л. = 21  г
Белый хлеб  по вкусу