255. УШНОЕ. СУП ПЕТРА I, 1717 г. ДРЕВНЕЕ РУССКОЕ БЛЮДО.

Ушное

1. Баранина 1 кг.
2. Морковь 1шт.
3. Репчатый лук 1 шт.
4. Картофель 5 шт.

ПО ВКУСУ:

1. чеснок
2. петрушка
3. соль
4. укроп
5. «Сухие овощи» Шеф Шаров
6. «Перец черный дробленый» Шеф Шаров

КАСТРЮЛЯ – 5 литров

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!