222. БЮДЖЕТНЫЙ СУП ИЗ СУБПРОДУКТОВ, НА БУЛЬОНЕ ИЗ КУРИНЫХ ШЕЙ.

Суп из куриных шей

1. КУРИНЫЕ ШЕИ 500 гр.
2. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 1 шт.
3. САЛО 150 гр.
4. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1/2 шт.
5. МОРКОВЬ 1 шт.
6. ЯЙЦА 2 шт.
7. КАРТОФЕЛЬ 3 шт.
8. ПШЕНО 400 гр.

ПО ВКУСУ:

1. мята
2. лавровый лист
3. соль
4. дробленый перец Шеф Шаров
5. зеленый лук

КАСТРЮЛЯ – 6 литров

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!