123. ЖУРЕК. РЕЦЕПТ ТРАДИЦИОННОГО ПОЛЬСКОГО СУПА. ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ.

ЖУРЕК

1. КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА 500 гр.
2. ШАМПИНЬОНЫ 400 гр.
3. ЛУК ПОРЕЙ 1 шт.
4. КАРТОФЕЛЬ 10 шт.
5. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 2 шт.

ПО ВКУСУ ДОБАВЬТЕ:

1. овсяная закваска по вкусу
2. укроп по вкусу
3. майоран по вкусу
4. топленое масло по вкусу
5. чеснок по вкусу
6. лавровый лист по вкусу
7. смесь сушеных овощей по вкусу
8. черный молотый перец по вкусу
9. душистый перец по вкусу
10. свиной бульон по вкусу
11. яйца вареные по вкусу
12. хрен по вкусу
13. сметана по вкусу
14. кориандр молотый по вкусу

КАСТРЮЛЯ – 6 литров

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!