54. БОРЩ РУССКИЙ НА ЛОСЯТИНЕ. БОРЩ КАК ИЗ ПЕЧИ. САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ БОРЩА. #шефшаров #500супов

БОРЩ РУССКИЙ ИЗ ЛОСЯТИНЫ.

1. ЛОСЯТИНА
2. СВЕКЛА 2 шт.
3. МОРКОВЬ 1 шт.
4. РЕПА 2 шт.
5. ЛУК 1шт.
6. ЧЕСНОК
7. КАПУСТА
8. ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ 1 шт.
9. ФАСОЛЬ 300 гр.

ПРИПРАВЫ И СПЕЦИИ:
1. Соль
2. Петрушка

Предварительно сварить мясо в скороварке, слить половину бульона и достать лосятину.

Произвольно нарезаем капусту и закладываем ее в бульон из под лосятины.

Шинкуем морковь, репу и закладываем их вместе с цельной луковицей в скороварку.

Перец и чеснок мелко нарезать, вместе с фасолью все заложить в скороварку.

Также нарезаем свеклу, кладем в скороварку и заливаем оставшимся бульоном, перемешиваем.
Ждем закипания и добавляем соль по вкусу.
Закрываем скороварку.

После того, как борщ будет готов, открываем скороварку и закладываем нарезанную лосятину. Если вы хотите придать цвета борщу нарежьте свежую свеклу тонкими ломтиками и заложите в скороварку, все перемешайте и варите до готовности свеклы.

Раскладываем борщ по тарелкам.
Украшаем петрушкой и добавляем сметану. Пробуем!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!