БУЛЬОН ИЗ ГОВЯДИНЫ
Список продуктов:
1. ГОВЯДИНА 900гр.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. РЕПА 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 6 литров
ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.
ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И РЕПУ.
ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.
УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.
ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
ЛУК, РЕПУ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БУЛЬОН ИЗ СВИНИНЫ
Список продуктов:
1. СВИНИНА 2кг.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 9 литров
ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.
ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И КОРЕНЬ
СЕЛЬДЕРЕЯ.
ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.
УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.
ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
КОРЕНЬЯ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Список продуктов:
1. ГОВЯДИНА 900гр.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. РЕПА 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 6 литров
ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.
ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И РЕПУ.
ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.
УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.
ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
ЛУК, РЕПУ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
БУЛЬОН ИЗ СВИНИНЫ
Список продуктов:
1. СВИНИНА 2кг.
2. МОРКОВЬ 1шт.
3. ЛУК 1шт.
4. КОРЕНЬ СЕЛЬДЕРЕЯ 1шт.
СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ:
1. перец черный горошком
2. соль по вкусу
КАСТРЮЛЯ – 9 литров
ПРОМОЙТЕ МЯСО, ВЫЛОЖИТЕ В КАСТРЮЛЮ, ЗАЛЕЙТЕ ХОЛОДНОЙ
ВОДОЙ И ВАРИТЕ НА СИЛЬНОМ ОГНЕ.
ПОСТОЯННО СНИМАЙТЕ ПЕНУ.
ОЧИСТИТЕ И КРУПНО НАРЕЖЬТЕ ЛУК, МОРКОВЬ И КОРЕНЬ
СЕЛЬДЕРЕЯ.
ПОСЛЕ ТОГО КАК БУЛЬОН ЗАКИПИТ, ДОБАВЬТЕ В НЕГО КОРЕНЬЯ,
ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ И СОЛЬ.
УБАВЬТЕ ПЛАМЯ, ЗАКРОЙТЕ КРЫШКОЙ И ВАРИТЕ 45-50 МИНУТ.
ПРОЦЕДИТЕ БУЛЬОН ЧЕРЕЗ СИТО, ПРИ ЭТОМ УДАЛИТЕ ИЗ НЕГО
КОРЕНЬЯ И ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ.
ПОЛОЖИТЕ БУЛЬОН В ТАРЕЛКУ, ДОБАВЬТЕ ЗЕЛЕНЬ
И ВАРЕНОЕ ЯЙЦО.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!