Рулетики из баклажанов с сыром, чесноком и грецкими орехами

Папки: закуски
PreviewРулетики из баклажанов с сыром (брынзой), чесноком и грецкими орехами - рецепт с пошаговыми фото. Как приготовить фаршированные рулетики избаклажанов.
- баклажаны (2 шт.);
- сыр брынза (150 г.);
- грецкие орехи (ядра от 10 орехов, примерно 50 г.);
- чеснок (1 зубчик);
- зелень петрушки или базилика (пучок);
- растительное масло;
- соль;
- сметана или майонез (1-2 ст. ложки).