Пышные яблочные оладьи

Яблоки  — 2 Штуки (среднего размера)
Яйцо  — 2 Штуки
Кефир  — 2 Стакана
Мука пшеничная  — 3 Стакана
Сахар  — 5-6 Ст. ложек
Соль  — 1/3 Чайных ложки
Сода  — 1 Чайная ложка (без горки)
Растительное масло  — 100 Миллилитров