Папки: ЗАКУСКИ
Перейти по ссылке: https://gotovim-doma.ru/recipe/19531-samyye-bystryye-sosiski-v-teste-sosiski-v-lavashe
ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш; сосиски; сыр; яйцо 1 шт + 1 ст.л. молока; растительное масло.
Пошаговый рецепт
Сосиски или колбаски, в общем, все что вы любите, очищаем от оболочки. И делаем вот такие надрезы (это для того, чтобы сосиски не лопнули во время жарки).
Беру самый обычный тонкий армянский лаваш. Разворачиваю.
И разрезаю на полоски по длине моих сосисок (в комментариях мне подсказали, что удобнее разрезать лаваш ножницами.
В миску разбиваю яйцо, добавляю ложку молока и перемешиваю вилочкой.
Смазываю лаваш яичной болтушкой - так лаваш из сухих листов превращается в настоящее тонкое пресное тесто.
На краешек лаваша кладу сыр (удобнее брать сыр в пластинах).
И сверху кладу сосиски. Сворачиваю.
Можно обжарить сосиски на сковороде, а можно запечь их в духовке - выбирайте тот вариант, который вам больше нравится.