Папки: Пирог торты и др
Хрустящие КРЕКЕРЫ
300 г муки
140 мл воды
4 г соли ( 2/3 ч.л.)
1/2 ч.л. разрыхлителя
70 мл растительного масла, без запаха
60 г кунжута (или кунжут + семена льна)
Порция большая, крекеров много, но съедаются они очень быстро, рука так и тянется))) Добавки могут быть самые разные. Рецепт постный.
✅В воде растворяю соль. Вливаю масло.
Муку смешиваю с разрыхлителем.
Всыпаю к жидким ингредиентам.
✅Замешиваю тесто. Когда оно соберётся в комок, вымешиваю ещё 1-2 минуты.
Готовое тесто мягкое и нелипкое. Накрываю его миской и оставляю отдохнуть на 30 минут.
Духовку включаю разогреваться до 180 °С.
✅Делю тесто на 2 половины. Каждую раскатываю в тонкий пласт по размеру стандартного противня 30*40 см.
Стол мукой присыпать не нужно, тесто легко раскатывается.
Переношу на пергаментную бумагу.
Тесто разрезаю на
300 г муки
140 мл воды
4 г соли ( 2/3 ч.л.)
1/2 ч.л. разрыхлителя
70 мл растительного масла, без запаха
60 г кунжута (или кунжут + семена льна)
Порция большая, крекеров много, но съедаются они очень быстро, рука так и тянется))) Добавки могут быть самые разные. Рецепт постный.
✅В воде растворяю соль. Вливаю масло.
Муку смешиваю с разрыхлителем.
Всыпаю к жидким ингредиентам.
✅Замешиваю тесто. Когда оно соберётся в комок, вымешиваю ещё 1-2 минуты.
Готовое тесто мягкое и нелипкое. Накрываю его миской и оставляю отдохнуть на 30 минут.
Духовку включаю разогреваться до 180 °С.
✅Делю тесто на 2 половины. Каждую раскатываю в тонкий пласт по размеру стандартного противня 30*40 см.
Стол мукой присыпать не нужно, тесто легко раскатывается.
Переношу на пергаментную бумагу.
Тесто разрезаю на