Толстолобик

МАРИНОВАННЫЙ ТОЛСТОЛОБИК (КАРП)

Ингредиенты для маринада: На 1 л воды:
150 г соли
100 г сахара
150 г 9%-ного уксуса
5 шт. душистого перца
0,5 ч.л. молотого кориандра
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
3-4 лавровых листа
2 большие луковицы
Растительное масло налить так, чтобы оно покрыло рыбу.