Свиная печень в сметане в мультиварке

Свиная печень в сметане, приготовленная в мультиварке, - это нежное и сочное блюдо, которое идеально сочетается с любым гарниром. Печень тушится в соусе из сметаны, что придаёт ей мягкость и насыщенный вкус. Это блюдо станет отличным дополнением к вашему обеду или ужину.
свиная печень - 500 г;
лук - 1 шт.;
сметана (у меня - жирностью 20 - 5 ст. л.;
горчица (у меня - дижонская) - 1 ч. л. (по желанию);
вода - 100 мл;
мука - 1 ст. л.;
соль, специи - по вкусу;
растительное масло для жарки.