Папки: Постная выпечка
Перейти по ссылке: https://m.youtube.com/watch?v=8iw97RTMT4A
ингредиенты на форму 16 см. вес около 1.5 кгпересчет на другую форму ➡️ https://youtu.be/5RWGJXN7-6Q
Банановый бисквит(высота 7 см с шапочкой. Если не будете подрезать, то можно умножить все ингредиенты на 0.75)
Мука 315 г
Сахар 170 г
Сода 1.5 ч.л
Соль 1/3 ч.л
Корица 1 ч.л
Банан 300 г( около 3 шт)
Растительное масло( без запаха) 90 г
Вода 85 г
Уксус (яблочный) 1.5 ст.л
Компоте:
Консервированный ананас 300 г
Сироп от ананасов 150 г
Вода 100 г
Агар агар 2 г( 1 ч.л без горки)
Крем(на голый торт):
Кокосовые сливки 450 г