Скумбрия маринованная в яблочном уксусе со специями

Состав:
- 2 скумбрия (замороженная, розморозити)
- лук покойся с миром, часаста по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- щепотка с перцем
- 1/3 чайная ложка перца душистый молотый
- зерновой кориандр шепот
- 2 чайных ложек соли
- 1/2 чайная ложка сахара
- 2 столовых ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовых ложки яблочного уксуса
Процесс приготовления:
Скумбрия очистила, разрезать на части.
Кипятить воду, добавить соль, сахар, гвоздику, горох и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.
В конце залить уксусом. Остынь.
Лук нарезать полукольцами.
Положите рыбу в миску с луком, наполните остиглим маринадом.
Оставь на сутки, чтобы замариноваться.