Папки: праздники
Рецепты горячих блюд на Новый год: мясо, птица, рыба, морепродукты. С пошаговыми фото.
Курица – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
Апельсин – 300 г
Горчица – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Лаваш – 115 г
Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 6 шт. 1- в фарш, 5 - в начинку
Морковь – 100 г по-корейски
Паприка сладкая – 1 ст.л. сушеная
Соль – по вкусу
Утка – 2 кг
Картофель – 1 кг
Чернослив – 100 г
Яблоко – 2 шт. кислое зеленое
Мед – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л. или любое рафинированное масло
Грудка куриная – 500 г
Чеснок – 25 г
Кориандр – 1 ч.л. семена
Соль – 1 ч.л.
Паприка сладкая – 2 ч.л. молотая
Масло растительное – 30 г
Огурец – 50 г (соленый)
Лук репчатый – 50 г
Йогурт – 125 г
Лимон – 2 дольки
Свинина – 500 г (вырезка)
Яйцо – 2 шт.
Курица – 300 г филе грудки
Мука – 2 ст.л.
Специи – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Лук красный – 100 г
Курица – 2 кг
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 20 г
Лимон – 0.5 шт. только сок
Специи – по вкусу смесь прованских трав
Горчица – 1 ст.л.
Филе рыбное – 500 г
Петрушка – 3 веточка (-и)
Сметана – 4 ст.л.
Сухари – 60 г
Сыр твердый – 30 г
Специи – по вкусу
Индейка – 400 г филе
Кетчуп – 70 г
Томаты в собственном соку – 100 г без шкурки
Сок лимонный – 1.5 ст.л.
Масло оливковое – 2.5 ст.л.
Помидоры черри – 200 г
Шампиньоны – 200 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр твердый – 150 г
Петрушка – 5 веточка (-и)
Грудка куриная – 250 г (копченая)
Мука – 80 г
Телятина – 700 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Тимьян – 5 веточка (-и)
Перец черный – 1.5 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Масло сливочное – 30 г
Курица – 1.5 кг
Лимон – 1 шт.
Розмарин – 4 веточка (-и)
Лук-порей – 2 шт.
Перец болгарский – 3 шт.
Маслины – 100 г без косточек
Кролик – 1 шт. тушка
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт. желтый или красный
Оливки черные – 1 ст. (200 мл) без косточек
Специи – по вкусу
Филе рыбное – 200 г белая рыба
Шампиньоны – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло сливочное – 40 г
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Ананас – 1 шт.
Филе куриное – 200 г
Бекон – 200 г
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Перец кайен – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Свинина – 1 кг вырезка
Молоко – 400 мл
Сок лимонный – 2 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Масло сливочное – 180 г
Фарш мясной – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 130 г
Огурец – 2 шт. маринованные
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица зерновая – 1 ст.л.
Фарш мясной – 450 г
Баклажан – 1 шт. большой
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Моцарелла – 130 г нетто
Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Нога баранья – 1 шт. примерно 2 кг
Специи – 1.5 ст.л. итальянские, прованские
Соль – по вкусу
Тимьян – 1 горсть (-и)
Розмарин – 3 веточка (-и)
Мед – 1.5 ст.л.
Утка – 2 кг
Апельсин – 3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Ром – 140 г
Мед – 1 ст.л.
Розмарин – 1 ст.л. сухого
Свинина – 650 г
Соевый соус – 70 г
Масло подсолнечное – 40 г
Уксус – 20 мл малиновый
Имбирь – 20 г свежий
Розмарин – 0.5 ч.л. сушеный
Индейка – 700 г филе
Лук репчатый – 1 шт.
Чернослив – 70 г
Хурма – 1 шт.
Орехи грецкие – 50 г
Бекон – 200 г
Мясо – 600 г (свинина+говядина)
Лук репчатый – 120 г
Лук-порей – 1 шт.
Цуккини – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.
Курица – 1 шт. (1,3-1,5 кг)
Апельсин – 300 г
Горчица – 1 ч.л.
Мед – 1 ч.л.
Сок лимонный – 1 ст.л.
Масло растительное – 3 ст.л.
Лаваш – 115 г
Филе куриное – 500 г
Яйцо куриное – 6 шт. 1- в фарш, 5 - в начинку
Морковь – 100 г по-корейски
Паприка сладкая – 1 ст.л. сушеная
Соль – по вкусу
Утка – 2 кг
Картофель – 1 кг
Чернослив – 100 г
Яблоко – 2 шт. кислое зеленое
Мед – 1 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л. или любое рафинированное масло
Грудка куриная – 500 г
Чеснок – 25 г
Кориандр – 1 ч.л. семена
Соль – 1 ч.л.
Паприка сладкая – 2 ч.л. молотая
Масло растительное – 30 г
Огурец – 50 г (соленый)
Лук репчатый – 50 г
Йогурт – 125 г
Лимон – 2 дольки
Свинина – 500 г (вырезка)
Яйцо – 2 шт.
Курица – 300 г филе грудки
Мука – 2 ст.л.
Специи – по вкусу
Масло растительное – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Лук красный – 100 г
Курица – 2 кг
Масло сливочное – 50 г
Масло растительное – 20 г
Лимон – 0.5 шт. только сок
Специи – по вкусу смесь прованских трав
Горчица – 1 ст.л.
Филе рыбное – 500 г
Петрушка – 3 веточка (-и)
Сметана – 4 ст.л.
Сухари – 60 г
Сыр твердый – 30 г
Специи – по вкусу
Индейка – 400 г филе
Кетчуп – 70 г
Томаты в собственном соку – 100 г без шкурки
Сок лимонный – 1.5 ст.л.
Масло оливковое – 2.5 ст.л.
Помидоры черри – 200 г
Шампиньоны – 200 г
Масло растительное – 1 ст.л.
Сыр твердый – 150 г
Петрушка – 5 веточка (-и)
Грудка куриная – 250 г (копченая)
Мука – 80 г
Телятина – 700 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Тимьян – 5 веточка (-и)
Перец черный – 1.5 ч.л.
Соль – 1.5 ч.л.
Масло сливочное – 30 г
Курица – 1.5 кг
Лимон – 1 шт.
Розмарин – 4 веточка (-и)
Лук-порей – 2 шт.
Перец болгарский – 3 шт.
Маслины – 100 г без косточек
Кролик – 1 шт. тушка
Масло растительное – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Помидор – 1 шт. желтый или красный
Оливки черные – 1 ст. (200 мл) без косточек
Специи – по вкусу
Филе рыбное – 200 г белая рыба
Шампиньоны – 120 г
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 1 зуб.
Масло сливочное – 40 г
Сухари панировочные – 1 ст.л.
Ананас – 1 шт.
Филе куриное – 200 г
Бекон – 200 г
Паприка сладкая – 1 ч.л.
Перец кайен – 0.5 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Свинина – 1 кг вырезка
Молоко – 400 мл
Сок лимонный – 2 ст.л.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3 зуб.
Масло сливочное – 180 г
Фарш мясной – 700 г
Перец болгарский – 250 г
Лук репчатый – 130 г
Огурец – 2 шт. маринованные
Яйцо куриное – 1 шт.
Горчица зерновая – 1 ст.л.
Фарш мясной – 450 г
Баклажан – 1 шт. большой
Лук репчатый – 100 г
Чеснок – 4 зуб.
Моцарелла – 130 г нетто
Томаты в собственном соку – 1 упаковка около 400 граммов
Нога баранья – 1 шт. примерно 2 кг
Специи – 1.5 ст.л. итальянские, прованские
Соль – по вкусу
Тимьян – 1 горсть (-и)
Розмарин – 3 веточка (-и)
Мед – 1.5 ст.л.
Утка – 2 кг
Апельсин – 3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Ром – 140 г
Мед – 1 ст.л.
Розмарин – 1 ст.л. сухого
Свинина – 650 г
Соевый соус – 70 г
Масло подсолнечное – 40 г
Уксус – 20 мл малиновый
Имбирь – 20 г свежий
Розмарин – 0.5 ч.л. сушеный
Индейка – 700 г филе
Лук репчатый – 1 шт.
Чернослив – 70 г
Хурма – 1 шт.
Орехи грецкие – 50 г
Бекон – 200 г
Мясо – 600 г (свинина+говядина)
Лук репчатый – 120 г
Лук-порей – 1 шт.
Цуккини – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Чеснок – 4 зуб.