Как приготовить настоящий пломбир дома безо всяких специальных гаджетов — читать на Gastronom.ru

https://www.gastronom.ru/text/kak-prigotovit-nastoyashij-plombir-doma-bez-vsyakih-specialnyh-gadzhetov-1023292#Пломбир%20из%20маскарпоне

Если вы любите пломбир так же сильно, как мы, то, скорее
всего, тоже не слишком довольны качеством магазинного мороженого. Но ведь
пломбир можно приготовить дома, причем без использования каких-либо кулинарных
гаджетов. - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru