Папки: Из других источников
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
-
10
Порций
+
Свиная лопатка 1600 г
Мякоть говядины (лопатка или огузок) 400 г
Соль 30 г
Сахар тростниковый 8 г
Чеснок сушеный 5 г
Паприка сладкая молотая 2 г
Перец чёрный молотый 2 г
Кориандр молотый 2 г
Коллагеновая пленка 2 шт.
-
10
Порций
+
Свиная лопатка 1600 г
Мякоть говядины (лопатка или огузок) 400 г
Соль 30 г
Сахар тростниковый 8 г
Чеснок сушеный 5 г
Паприка сладкая молотая 2 г
Перец чёрный молотый 2 г
Кориандр молотый 2 г
Коллагеновая пленка 2 шт.
