Кутабы с сыром из кабачка ⠀
👉 КБЖУ на 100г.: 178/8.2/7.5/19.1. ⠀
Ингредиенты:
👉🏻 400г кабачка
👉🏻 1 яйцо
👉🏻 80г рисовой муки
👉🏻 80г сыра
👉🏻 20г зелени
👉🏻 соль, перец ⠀
Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.
⠀
Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать.
⠀
На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схватился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне.
👉 КБЖУ на 100г.: 178/8.2/7.5/19.1. ⠀
Ингредиенты:
👉🏻 400г кабачка
👉🏻 1 яйцо
👉🏻 80г рисовой муки
👉🏻 80г сыра
👉🏻 20г зелени
👉🏻 соль, перец ⠀
Приготовить тесто. Кабачок натереть, посолить, перемешать, оставить на 5 минут постоять, отжать лишний сок. Добавить яйцо, соль, специи, муку и хорошо перемешать.
⠀
Приготовить начинку. Сыр натереть, зелень измельчить, все перемешать.
⠀
На разогретую сковороду выкладываем две столовые ложки теста, распределяем ложкой в форме круга, на одну половинку выкладываем начинку, как низ схватился - лопаткой накрываем половинку лепешки с начинкой второй половинкой. Жарим с 2 сторон на среднем огне.