Папки: Выпечка сладкая, Любимые рецепты
Творожный кекс
1. Творог 180 гр
2. Яйцо 0 - 2 шт
3. Сахар 50 гр
4. Масло сливочное 100 гр
5. Соль 2 гр
6. Мука 200 гр
7. Разрыхлитель 1 ч.л. с горочкой
8. Изюм промытый 100 гр
9. Цедра 2х апельсинов
Смешать творог, яйца, сахар, масло, соль.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
В готовое тесто вмешать изюм и цедру.
Я еще кардамон добавляю 1/3 чл.
Курагу можно ещё добавить.
Орешки грецкие тоже будут замечательно!
Выпекать верх+низ 170 градусов около часа
Если с пропиткой:
Апельсиновый сок из двух апельсинов+20г сливочного масла прогреть до растворения сахара.
Готовый кекс потыкать часто палочкой до дна, залить. Оставить до впитывания.
1. Творог 180 гр
2. Яйцо 0 - 2 шт
3. Сахар 50 гр
4. Масло сливочное 100 гр
5. Соль 2 гр
6. Мука 200 гр
7. Разрыхлитель 1 ч.л. с горочкой
8. Изюм промытый 100 гр
9. Цедра 2х апельсинов
Смешать творог, яйца, сахар, масло, соль.
Добавить просеянную муку и разрыхлитель, перемешать.
В готовое тесто вмешать изюм и цедру.
Я еще кардамон добавляю 1/3 чл.
Курагу можно ещё добавить.
Орешки грецкие тоже будут замечательно!
Выпекать верх+низ 170 градусов около часа
Если с пропиткой:
Апельсиновый сок из двух апельсинов+20г сливочного масла прогреть до растворения сахара.
Готовый кекс потыкать часто палочкой до дна, залить. Оставить до впитывания.