1 Bund Petersilie (glatt)2 EL Olivenöl
Salz
100 Gramm Kirschtomate
2 EL Zitronensaft
140 Gramm saure Sahne
1 TL Paprikaflocken
1 rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
250 Gramm Rinderhackfleisch (am besten Bio)
1 EL Semmelbrösel
1 EL saure Sahne
0,25 TL Paprika edelsüß
0,25 TL Kreuzkümmel
0,25 TL Zimt
Pfeffer (frisch)
6 Scheiben Bacon
1 EL Öl