Папки: Испробованные
Перейти по ссылке: http://recepti.kz/recepti/11845-bulochki-s-koricey-cinnabons.html
Для теста:450-500г муки
100 грамм сливочного масла
1 яйцо
70 грамм сахара
6 грамм сухих дрожжей
250 мл молока
щепотка соли
Для начинки:
6 ст.л сахара
3 ч.л корицы
Заварной крем:
1 ст. молока
1 яйцо
90 гр сливочного масла
2 ст.л. муки
Яйцо смешать с мукой и сахаром. Поставить на газ, влить молоко помешивать. Всыпать масло и помешивать до загустения.