Простой серый хлеб

Кулинарный рецепт
Мука пшеничная / Мука (сорт 1, 2 или мука общего назначения + 50-60 г для подпыла) — 300 г
Мука ржаная — 50 г
Отруби (ржаные) — 50 г
Вода — 350 мл
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 25 мл
Дрожжи (8-10 г свежих дрожжей) — 8 г