Соус из красной смородины к мясу | Волшебная Eда.ру

Красносмородинновый соус к мясу можно закатать и на зиму, если влить в уже приготовленный 9% столовый уксус.
красная смородина 700 г
сахар 150 г
чеснок 1/2 шт.
корень имбиря 20-30 г
перец чили 1/2 шт.
морская соль 10-15 г
лавровый лист, кориандр, душистый перец, острый перец горошком по вкусу