Соус "почти Песто"

Кулинарный рецепт
Базилик — 300 г
Чеснок — 300 г
Орехи грецкие — 150 г
Перец чили — 50 г
Масло оливковое — 150 мл
Сыр полутвердый (Grunlander от Hochland) — 100 г
Соль — по вкусу