Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями
фарш (у меня баранина - говядина) 500 г
помидор (натереть на мелкой терке) 2 шт
лук репчатый (перекрутить на мясорубку вместе с фаршем) 1 шт
тимьян сухой 1/4 ч.л.
черный перец молотый 1/4 ч.л.
красный перец молотый 1/4 ч.л.
соль по вкусу
сухари панировочные 4 ст.л.
картофель (средний) 5-6 шт
помидоры 2 шт
болгарский перец крупный (красный или зеленый) 1 шт
чеснок 5-6 зубчиков
томатная паста 1 ст.л.
вода горячая 250 мл
масло оливковое (растительное) 2 ст.л.
розмарин свежий (у меня сухой) 1-2 веточки
перец черный молотый 1/4 ч.л.
перец красный молотый 1/4 ч.л.
соль по вкусу