Папки: Закуски
PreviewДорогие друзья! Что может быть вкуснее маринованных огурчиков? Правильно! - огурчики приготовленные с "правильным маринадом". Огурцы получаются нежными, ароматными и в тоже время хрустящие. Ну, а чтобы узнать в чем секрет вкуса - придется дочитать рецепт до конца. Ингредиенты: Приготовление: Огурцы с помощью овощечистки очищаем от кожицы, разрезаем вдоль на четыре части и вырезаем ножом семенную часть. Мелко нарезаем стебель сельдерея, огурчики режем на небольшие кусочки. Сельдерей и огурцы складываем в герметичный пластиковый контейнер (ланч-бокс). Приступим к маринаду: семенную часть огурцов пробиваем блендером до однородного состояния, наливаем 80 мл теплой воды. В маринад также добавляем сахар, соль, одну чайную ложку уксуса и всё тщательно перемешиваем до полного растворения сахара и соли. Полученным маринадом заливаем огурцы. Мелко нарезаем стебли укропа, петрушки, тонкими кружочками нарезаем чеснок. Зелень с чесноком отправляем к огурцам, хорошенько перемешиваем и оставляем мар