Папки: салаты
Перейти по ссылке: https://webspoon.ru/receipt/salat-s-kopchenojj-mojjvojj
Готовим винегрет с копчёной мойвой Этот салат появился во многом благодаря моему сыну. С детства он ни в какую не хотел есть винегрет, категорически его не переносил, при этом селёдка под шубой у него таких отрицательных эмоций не вызывала.
Однажды, готовя винегрет, я обнаружила, что под рукой нет солёных огурцов, зато для мужа стояла коробка копчёной мойвы. Я её положила в винегрет вместо огурцов, добавила яиц и заправила майонезом.
В таком виде салат настолько всем понравился, что долгое время он даже был одним из основных салатов на праздничном столе.
Кстати, если вы категорически не хотите употреблять майонез, заправьте салат традиционно маслом, будет также вкусно.
Картофель 3 шт.
Лук фиолетовый 0.5 шт.
Майонез 150 г
Мойва копчёная 200 г
Морковь 1 шт.
Свёкла 450 г
Яйца куриные 2 шт.