Для участия в конкурсе я приготовил одно из самых любимых и уютных блюд — спагетти с фаршем, томатной пастой и сливками. Это классическое сочетание получило нежную кремовую нотку благодаря добавлению сливок — и получилось особенно вкусно!
🔸 Ингредиенты:
• Спагетти
• Мясной фарш (говядина + свинина)
• Томатная паста
• Добавил сливки дополнительно, хотя в рецепте этого нету, но мне я хочу поэкспериментировать (жирность — по вкусу)
• Лук, чеснок
• Соль, перец, базилик, орегано
• Щепотка сахара
• Растительное масло для обжарки
🔸 Процесс приготовления:
1. Спагетти отварил до состояния al dente.
2. Обжарил лук и чеснок до золотистой корочки.
3. Добавил фарш и обжарил до полной готовности.
4. Влил томатную пасту, добавил немного воды, специи и щепотку сахара для баланса. Тушил 10 минут.
5. В самом конце добавил немного сливок — это сделало соус мягким и более насыщенным.
6. Перемешал соус со спагетти и дал блюду немного настояться.
🔸 Подача:
Подача — тёплая и ароматная. Сверху — щепотка свежей зелени и немного тёртого сыра. Аппетитный вид, насыщенный вкус и сливочная текстура — всё, что нужно для идеального ужина.
Почему выбрал именно это блюдо?
Оно простое, доступное и всегда вызывает тёплые эмоции. А добавление сливок делает его более изысканным и необычным. Готовил с душой и любовью — надеюсь, это чувствуется в каждом укусе! Мне понравилось
Спагетти с фаршем и томатной пастой
Для участия в конкурсе я приготовил одно из самых любимых и уютных блюд — спагетти с фаршем, томатной пастой и сливками. Это классическое сочетание получило нежную кремовую нотку благодаря добавлению сливок — и получилось особенно вкусно!
🔸 Ингредиенты:
• Спагетти
• Мясной фарш (говядина + свинина)
• Томатная паста
• Добавил сливки дополнительно, хотя в рецепте этого нету, но мне я хочу поэкспериментировать (жирность — по вкусу)
• Лук, чеснок
• Соль, перец, базилик, орегано
• Щепотка сахара
• Растительное масло для обжарки
🔸 Процесс приготовления:
1. Спагетти отварил до состояния al dente.
2. Обжарил лук и чеснок до золотистой корочки.
3. Добавил фарш и обжарил до полной готовности.
4. Влил томатную пасту, добавил немного воды, специи и щепотку сахара для баланса. Тушил 10 минут.
5. В самом конце добавил немного сливок — это сделало соус мягким и более насыщенным.
6. Перемешал соус со спагетти и дал блюду немного настояться.
🔸 Подача:
Подача — тёплая и ароматная. Сверху — щепотка свежей зелени и немного тёртого сыра. Аппетитный вид, насыщенный вкус и сливочная текстура — всё, что нужно для идеального ужина.
Почему выбрал именно это блюдо?
Оно простое, доступное и всегда вызывает тёплые эмоции. А добавление сливок делает его более изысканным и необычным. Готовил с душой и любовью — надеюсь, это чувствуется в каждом укусе! Мне понравилось