Многого не ожидала, так как особо шпинат не люблю, да и в пироге сочетание ингредиентов более-менее классическое. Но поскольку интересно пробовать разное - взялась. Позволила разве что одну вольность - шпинат в соусе дополнительно измельчила блендером, дополнила белым перцем. Отдельно по запаху и вкусу соус напомнил сыры с голубой плесенью, что для меня всё-таки резковато, но вот в сумме с пирогом получилось удивительное сочетание, резкость сразу ушла. Спасибо за рецепт, очень понравилось!
Многого не ожидала, так как особо шпинат не люблю, да и в пироге сочетание ингредиентов более-менее классическое. Но поскольку интересно пробовать разное - взялась. Позволила разве что одну вольность - шпинат в соусе дополнительно измельчила блендером, дополнила белым перцем. Отдельно по запаху и вкусу соус напомнил сыры с голубой плесенью, что для меня всё-таки резковато, но вот в сумме с пирогом получилось удивительное сочетание, резкость сразу ушла. Спасибо за рецепт, очень понравилось!