Папки: Мясо
Перейти по ссылке: https://elaizik.ru/kuriza-jarenaya/
Правильно зажаренную курицу любят все, даже те, кто курицу не любит! Потому что правильно зажареная курица - румяная, с хрустящей кожицей, упругим и сочным мясом даже на грудке. Наверное, это сложно, думаете вы. Нет, это просто! Это очень просто, если выполнить три обязательных условия
Итак, вы идете покупать курицу. Конечно, желательно покупать курицу, выращенную без клетки и антибиотиков, но если выбора нет — покупайте бройлерную, не мороженую, весом до 1,5-1,6 кг. Более тяжелые особи наверняка слишком жирные или более старые.
Итак, вы идете покупать курицу. Конечно, желательно покупать курицу, выращенную без клетки и антибиотиков, но если выбора нет — покупайте бройлерную, не мороженую, весом до 1,5-1,6 кг. Более тяжелые особи наверняка слишком жирные или более старые.