Папки: Выпечка
Перейти по ссылке: https://rutxt.ru/node/11066
Для любителей творога и блюд из него, хочу поделиться рецептом приготовления воздушных, пористых творожных пончиков в духовке. Такая выпечка мне нравится именно способом приготовления. Чаще всего пончики жарятся в большом количестве растительного масла, что превращает их в не очень полезное ...Для приготовления творожных пончиков в духовке потребуется:
творог - 250 г;
соль - щепотка;
сахар - 2 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л. (без горки);
яйцо - 1 шт.;
мука - 1 стакан.
Стакан - 200 мл.
Этапы приготовления
Ингредиенты для приготовления творожных пончиков в духовкеСоединить творог с яйцом, солью и сахаром.
Соединить творог с яйцом, солью и сахаром. Взбить блендером до однородной массы.
Взбить блендером до однородной массы.
Всыпать частями просеянную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое, немного липкое тесто. Муки может понадобится немного больше, всё зависит от влажности творога и размера яйца. Так что нужно смотреть по консистенции теста.
Всыпать частями просеянную с разрыхлителем муку. Замесить мягкое, немного липкое тесто. Муки может понадобится немного больше, всё зависит от влажности творога и размера яйца. Так что нужно смотреть по консистенции теста.
Влажными руками сформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. У меня получилось 16 заготовок для будущих пончиков.
Влажными руками сформировать небольшие шарики и выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. У меня получилось 16 заготовок для будущих пончиков. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекать до красивого, золотистого цвета. Время выпечки зависит от Вашей духовки.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Выпекать до красивого, золотистого цвета. Время выпечки зависит от Вашей духовки.
Вкусные, ароматные творожные пончики, испеченные в духовке, готовы.
Вкусные, ароматные творожные пончики, испеченные в духовке, готовы.
Дать им немного остыть и можно подавать на стол. По желанию присыпать сахарной пудрой. Внутри пончики получаются воздушными и пористыми.
Дать им немного остыть и можно подавать на стол. По желанию присыпать сахарной пудрой. Внутри пончики получаются воздушными и пористыми.
Приятного аппетита!