Классическое хрущевское тесто с сухими дрожжами

Практические советы
1. Если вы храните тесто в холодильнике перед выпечкой, дайте ему чуть "отдохнуть" при комнатной температуре, чтобы оно разошлось.
2. Не переусердствуйте с добавлением муки при раскатывании, чтобы тесто не потеряло легкость.
3. Хрущёвское тесто универсально также благодаря тому, что его можно использовать как для жарки (например, для пирожков), так и для выпечки в духовке. Попробуйте разные рецепты и найдите свои любимые варианты!