Папки: Десерты (без выпечки)
Простой, но эффектный десерт без выпечки. Этот объем (горшок 400 мл) - на троих интеллигентов или двух голодных сладкоежек )))Наполнение типа "Черного леса", но в простой версии.
Ингредиенты:
для горшка - 70 г темного шоколада кондитерского (гранулы/пятнашки для растапливания) и стаканчик - мне понравился термо-, из пенопласта, его легко отдирать ))) Растопить шоколад и силиконовой лопаточкой/кисточкой аккуратно распределить по внутренней поверхности стакана, без просветов, довольно плотненько. И в морозилку его.
Для наполнения (я выкладывала в горшочек слоями)
- вишня в сиропе/собственном соку. У меня была типа в киселе - как в пирожках из Макдака (другой я просто не нашла)
- сыр типа Филадельфии+йогурт+сахарная пудра (а можно и просто мягкий творог взять...)
- "грунт" - разбитое в блендере шоколадное печенье. Я знаю, люди берут Орео, начинку вынимают и вводят в сыр/йогурт. Но я купила немецкое мультизлаковое - оно менее сладкое. У меня ушло реально 60-70 г, намолола больше - буду использовать где-то еще )))
Для антуража - ветку мяты или живой цветок
В общем, через полчаса в морозилке достать стакан, аккуратно снять основу и потом наполнить слоями, закончив "грунтом". Все поставить в холодильник. Перед подачей воткнуть цветок, подавать лучше на широком блюде, чтобы было куда сорить землей ))))
