Папки: Кето рецепты
Нестареющая классика - крЭм. Иногда готовлю как самостоятельный десерт, он похож на мороженое и отлично идёт под кофе )))
Ингредиенты:
1,3 (1 и 1 треть) чашки сливок
65 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
1/6 чашки сахзама (у меня монкрфут с эритролом)
1/5 чашки ягод (замороженная малина особенно хороша!)
1 ч.л. (можно и меньше) цедры лимона/апельсина/лайма
немного ванилина
По желанию - дробленые фисташки или кешью.
Все продукты комнатной температуры. Сначала взбить сыр с сахзамом, цедрой и ягодами (и орехами), отдельно - взбить сливки. Аккуратно переложить в общую чашу и аккуратно смешать лопаткой.
Нежно переложить в контейнер и отправить в холодильник.
Ингредиенты:
1,3 (1 и 1 треть) чашки сливок
65 г сливочного сыра (типа Филадельфия)
1/6 чашки сахзама (у меня монкрфут с эритролом)
1/5 чашки ягод (замороженная малина особенно хороша!)
1 ч.л. (можно и меньше) цедры лимона/апельсина/лайма
немного ванилина
По желанию - дробленые фисташки или кешью.
Все продукты комнатной температуры. Сначала взбить сыр с сахзамом, цедрой и ягодами (и орехами), отдельно - взбить сливки. Аккуратно переложить в общую чашу и аккуратно смешать лопаткой.
Нежно переложить в контейнер и отправить в холодильник.