Папки: Десерты (без выпечки)
Это количество - на наши 4 порции плюс одна с-собойка )))
Ингридиетны:
Молочный слой:
молоко цельное (можно + сливки для большей жирности) - 500 мл
сахар - 50 г
ванилин
желатин - 12 г
вода - 70 г
Апельсиновый слой:
апельсиновый сок - 200 мл
сахар - 0.5 ст.л
желатин - 6 г
вода или сок (для желатина) 20-30 мл
Приготовление:
1. Развести желатин и оставить на 5 мин
2. Добавить сахар и ванилин в молоко и хорошо развести (я немного нагреваю в микроволновке, обычно 2 цикла по 30 сек достаточно)
3. Нежно разогреть желатиновую смесь в микроволновке (2 пульса по 15 сек) и смешать с молоком. Разложить по креманкам и поставить в холодильник на пару часов.
4. Апельсиновый слой - после застывания молочного... Тот же метод:
- развести желатин в воде или соке (доп.порция)
- добавить сахар в сок и развести (я тоже нежно разогреваю...)
- разогреть желатиновую смесь и вмешать в сок. Распределить по креманкам.
5. Оставить в холодильнике до полного застывания.
Ингридиетны:
Молочный слой:
молоко цельное (можно + сливки для большей жирности) - 500 мл
сахар - 50 г
ванилин
желатин - 12 г
вода - 70 г
Апельсиновый слой:
апельсиновый сок - 200 мл
сахар - 0.5 ст.л
желатин - 6 г
вода или сок (для желатина) 20-30 мл
Приготовление:
1. Развести желатин и оставить на 5 мин
2. Добавить сахар и ванилин в молоко и хорошо развести (я немного нагреваю в микроволновке, обычно 2 цикла по 30 сек достаточно)
3. Нежно разогреть желатиновую смесь в микроволновке (2 пульса по 15 сек) и смешать с молоком. Разложить по креманкам и поставить в холодильник на пару часов.
4. Апельсиновый слой - после застывания молочного... Тот же метод:
- развести желатин в воде или соке (доп.порция)
- добавить сахар в сок и развести (я тоже нежно разогреваю...)
- разогреть желатиновую смесь и вмешать в сок. Распределить по креманкам.
5. Оставить в холодильнике до полного застывания.