Капуста со свеклой, морковью и чесноком маринованная

Маринада ушло почти вдвое больше.. Лучше сразу с запасом делать ибо заливать капусту кипятком.
У меня на 1,5 кг. капусты ушло 1750 мл воды если не ошибаюсь.
Не пробовал пока, пусть настоится пару дней.
Но надо пересчитывать количество рассола под вес капусты.