Папки: СУПы
Обязательно идти по весу ингредиентов, добавить лимонный сок по вкусу. Свёклу поделить "пополам" - одну часть порезать на длинную соломку и тушить 30 минут вместе с луком в огуречном рассоле - следить! (ибо выпаривается). Получается густой капустный суп. Добавил туда свой высушенный красный перец мелкими кусочками, нашу заправку для борща, порезанный замороженный сладкий перец. И солёную капусту по вкусу, можно с рассолом!
Состав:
- Свекла
- Лук репчатый
- Капуста белокочанная
- Картошка
- Фасоль консервированная
- Томатная паста
- Маринад
- Чеснок
- Зелёный лук
- Поваренная соль
- Растительное масло
- Вода