Делал по пропорциям этого рецепта и без варки, досыпал немного острого молотого перца (около 1 ч.л. на 1,5 литра помидорного "сока"). Банки и крышки стерилизовал. Добавил ст. ложку уксуса на всякий случай.
Помидоры на тёрке, а чеснок и хрен в блендере (в блендер пришлось добавить немного помидорного сока чтобы легче мололось).
Помидоры на тёрке, а чеснок и хрен в блендере (в блендер пришлось добавить немного помидорного сока чтобы легче мололось).
Состав:
- Помидоры
- Чеснок
- Корень хрена
- Перец острый стручковый
- Соль
- Сахар