Папки: Печенье
Сахар,2яйца,разрыхлитель 2гр,мука минус 20гр.
25.01.26
Два яйца взбивал в планетарнике.
Масло 180гр растопить в микроволн. до мягкого состояния, взбил с сахарной пудрой.
Заметил тесто. Муки взял примерно 290
÷300 гр. Получилось 4+..
1.02.26
Повторил...масло мягкое с сахарной.пудрой.
Добавил 2-3гр. разрыхлителя. Получилось 4++.
25.01.26
Два яйца взбивал в планетарнике.
Масло 180гр растопить в микроволн. до мягкого состояния, взбил с сахарной пудрой.
Заметил тесто. Муки взял примерно 290
÷300 гр. Получилось 4+..
1.02.26
Повторил...масло мягкое с сахарной.пудрой.
Добавил 2-3гр. разрыхлителя. Получилось 4++.
Состав:
- Сахарная пудра
- Сливочное масло
- Пшеничная мука
- Яичные белки
- Повидло