Ленивые голубцы в мульте

Я готовила это блюдо в сковороде или в утятнице (зависело от количества приготовляемого блюда)

Замочить 1 ст. риса в 2-х ст. воды.

В сковороду (я делала в казанке) налить 2-3 ст.л. растительного .масла и обжарить измельчённый лук и чеснок до прозрачности,3-5 мин,

Затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривать минут 5, постоянно помешивая

Капусту нарезать мелко
Добавить к овощам и обжаривать ещё минут 7-10 постоянно помешивая

Теперь добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 10, помешивая.

Рис вместе с водой высыпаем в сковороду , солим и перчим по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим 30 мин. Все готово. Вкус ничем не хуже.

По желанию можно добавить 1 ст ложку томатной пасты и сметаны. Зелень.

Вкусно. Оценка 4