Способ приготовления
Замочить 1 ст. риса в 2-х ст. воды.
В мультиварку налить чуть-чуть рас.масла включить режим «Жарка» и обжарить измельчённый лук и 4 зубка чеснока до прозрачности,3-5 мин, затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривала минут 5, постоянно помешивая
Капусту нарезать мелко примерно 2х2 см, добавить в мультиварку и обжаривать ещё минут 7-10 постоянно помешивая
Добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 10, помешивая.
Теперь к овощам добавить рис вместе с водой, подсолить по вкусу, хорошо перемешать,
Накрыть крышкой и поставить режим «Тушение»
Получается очень вкусно. Приготовьте, не пожалеете.
Это блюдо можно готовить и в толстодонной кастрюле, утятнице или казане.
Похожие рецепты
Голубцы
Морковь с луком
ПП рецепты
В мультиварке
Голубцы ленивые
Вторые блюда
Диеты рецепты для похудения
Капуста с мясом
Комментарии к кулинарному рецепту
Интересный рецепт, прост в приготовлении. В нашей семье очень любят это национальное блюдо польской кухни. Раньше я готовила ленивые голубцы в высокой сковороде, теперь попробую в мультиварке. Есть один момент: если капуста сильно твердая, может обдать ее кипятком, чтобы помягче стала, а потом продолжить готовку по рецепту...
Леночка не стоит. Во первых она мелко порезана, во вторых вы ее обжариваете, и в третьих если готовите в мультиварке то у вас вообще с этим проблем не будет, на режиме "Тушение" капуста готовиться полностью и дополнительтной обработки не требуется. Если готовите в чугунке или утятнице(в сковороде вок) то готовится блюдо на медленном огне и под крышкой. Этого времени тоже достаточно. Пробуйте. Хоть в мультиварке , хоть в любой другой названной посуде будет очень вкусно.
Девочки раньше я и готовила это блюдо в сковороде или в утятнице (зависело от количества приготовляемого блюда)
Замочить 1 ст. риса в 2-х ст. воды.
В сковороду (я делала в казанке) налить 2-3 ст.л. растительного .масла и обжарить измельчённый лук и чеснок до прозрачности,3-5 мин,
Затем добавить шинкованную морковь и ещё обжаривать минут 5, постоянно помешивая
Капусту нарезать мелко
Добавить к овощам и обжаривать ещё минут 7-10 постоянно помешивая
Теперь добавить фарш, посолить, поперчить и обжаривать еще минут 10, помешивая.
Рис вместе с водой высыпаем в сковороду , солим и перчим по вкусу, перемешиваем и закрываем крышкой. Тушим 30 мин. Все готово. Вкус ничем не хуже.
Отличный рецепт, очень вкусно получилось. Спасибо!
Очень-очень вкусный и простой рецепт! Огромное спасибо за него 
Приготовил. Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт.
В состав рецепта не вписан рис.
Любой рецепт начинаю рассматривать с состава ингредиентов .
Спасибо, получилось вкусно!
Восхитительный рецепт! Просто и быстро, а главное вкусно!
Сегодня приготовила, замечательный рецепт, очень вкусно, легко готовиться, все просто, Спасибо за такой рецепт, буду готовить именно по этому рецепту, только вместо риса, у меня булгур, а остальное по рецепту.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста как приготовить ленивые голубцы в мультиварке со сметаной и томатной пастой?
Добрый день! На сайте есть подборка рецептов ленивых голубцов в мультиварке со сметаной и томатной пастой — можно выбрать тот, что подходит. Если останутся вопросы — пишите, поможем сориентироваться.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Дикий рис сырой - 353 ккал / 100 г
- Рис коричневый сырой - 360 ккал / 100 г
- Рис коричневый вареный - 119 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал / 100 г
- Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал / 100 г
- Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал / 100 г
- Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал / 100 г
- Рис - 344 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Смешанный мясной фарш - 351 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная - 28 ккал / 100 г
- Капуста белокочанная вареная - 21 ккал / 100 г
- Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г